AstaReal AB är en global pionjär och expert inom odling av mikroalgen Haematococcus pluvialis, produktion av produkter med naturligt astaxanthin, relaterad FoU och kliniska studier. AstaReal AB har rötterna i forskning och utveckling.

Företaget bildades som en spin-off från en forskargrupp vid Uppsala universitet i Sverige – ett av världens mest prestigefyllda universitet. Inspirerad av astaxanthinets viktiga roll i naturen och djurriket, fokuserade forskargruppen på att studera astaxantin som en aktiv substans för human användning och utforska möjligheterna för att skala upp astaxantinproduktionen för kosttillskottstillverkning. 1995 lanserade AstaReal AB världens första kosttillskott med naturligt astaxanthin.

Mikroalgerna odlas inomhus under kontrollerade förhållanden i fotobioreaktorer där ljus och näring optimeras. Algernkulturerna skördas när de uppnått optimal massa och astaxanthinkoncentration. Därefter krossas den astaxanthinrika algpastan, pastöriseras och spraytorkas till ett fint pulver. Pulvret kan användas i kosttillskott eller bearbetas vidare till andra bulkprodukter. Kvalitet är en av grundpelarna för AstaReal AB, och företaget är certifierat för ISO 9001 och FSSC 22000.

Astaxanthin är ett bioaktivt ämne från karotenoidfamiljen som syntetiseras nästan uteslutande av specifika mikroorganismer (alger, jäst, bakterier) och vissa marina organismer.

Pigmentet ger den unika röd-orange färgen till många marina arter som lax, öring och kräftdjur (räkor, krabba och kräftor) och andra djur, såsom flamingos. Detta fettlösliga fytonäringsämne har troligen antioxidant- och antiinflammatoriska egenskaper som kan skydda cellerna mot oxidativ stress och inflammation om ämnet intas via kosten.

Astaxanthin är en ren antioxidant, vilket innebär att ämnet inte orsakar cellskador vid höga doser, och den neutraliserar fria radikaler mer effektivt än andra antioxidanter. Eftersom människor och djur i allmänhet inte kan producera karotenoider de novo (egen produktion i kroppen), måste astaxanthin intas genom kosten.

Observera att astaxanthin inte är ett essentiellt näringsämnen, utan tillhör gruppen phytonäringsämnen som kan ge ytterligare hälsofördelar om de intas med kosten. Den vanligaste källan till astaxanthin i naturen är sötvattensmikroalgen Haematococcus pluvialis och den kan hittas i vattenmiljöer och sötvattensansamlingar över hela världen.

AstaReal har mer än 35 års erfarenhet av vetenskaplig forskning och produktutveckling och har över 70 humana kliniska studier inom många olika hälsoområden i portföljen. Det finns även toxicitetsstudier och absorptionsstudier som påvisar att astaxanthin är säkert och effektivt att använda.

Astaxanthins funktionella och hälsobefrämjande egenskaper har väckt många forskares intresse och ämnet är väl studerat sedan början av 1990-talet.